A la carte

Geschrieben von Administrator am .

A la carte Ich staune immer wieder, wie viele Leute begeistert sind, wenn sie selbst gefangenen Fisch im Sommer vom Grill oder zu anderen Zeit aus Ofen, Pfanne oder Topf bekommen. „Klar ist der Fisch lecker und gesund, aber wenn man doch bloß wüsste, wie man ihn zubereitet… und dann diese Grääääten…!“ hört man dann. Ist wirklich gar nicht so schwer! Von der richtigen Verwertung über die Zubereitung bis zu ausgefallenen Rezepten findet man unter dieser Rubrik eine ganze Menge. Und es werden ständig mehr!